فوائد ‘الزنجبيل’ وأضراره

تطرقنا في المقالة السابقة إلى فوائد الكركم واضراره، أما في هذا المقال فسوف نتحدث عن أهم فوائد الزنجبيل وكذلك أضراره.

أولا: الزنجبيل: وصفه

هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة ‘الزنجبيليات’، ويستخدم في الطهي والعلاج منذ آلاف السنين.

يتميز الزنجبيل بطعمه الحار ورائحته المميزة، ويحتوي على مركبات كيميائية تسمى الجينجيرونات، والتي تعتبر مضادة للأكسدة، وبذلك فهي تساعد على حماية الجسم من التلف الخلوي.

ثانيا: مكوناته الغذائية:

يحتوي على:

1)الكربوهيدرات: 18 جرام في كل 100 جرام من الزنجبيل.

2)البروتين: 1.8 جرام في كل 100 جرام من الزنجبيل.

3)الدهون: 0.8 جرام في كل 100 جرام من الزنجبيل.

4)الألياف: 2 جرام في كل 100 جرام من الزنجبيل.

5) الفيتامينات: يحتوي الزنجبيل على فيتامين C وفيتامين B6.

6)المعادن: يحتوي الزنجبيل على المغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز.

ثالثا:فوائده للصحة:

أ- يعتبر مضادا للإلتهابات، ويمكن إستخدامه لعلاج الأمراض المزمنة، مثل إلتهاب المفاصل وكذلك إلتهاب الأمعاء.

ب- يساعد في تحسين صحة القلب، حيث يقلل من مستويات الكوليسترول الضار، ويحسن تدفق الدم في الأوعية الدموية.

ج- يمكن إستخدامه لعلاج (الغثيان والقيء)، وخاصة بعد التعرض للأشعة أو الجراحة.

د- يساعد الزنجبيل في تخفيف آلام الدورة الشهرية لدى النساء.

ه- يعتبر مضادًا للأكسدة كما أنه يحمي الخلايا العصبية من التلف. لذلك يمكن استخدام الزنجبيل لتحسين صحة المخ والذاكرة.

رابعا:فوائده للبشرة والشعر:

• يمكن استخدامه لتحفيز نمو الشعر وتقليل تساقطه، لأن الزنجبيل يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي فروة الرأس من التلف.
• يعتبر الزنجبيل مفيدًا للبشرة، حيث يساعد في تفتيح البشرة وتقليل ظهور البقع الداكنة والنمش، ويمكن استخدامه كقناع للوجه.

خامسا:أضراره:

• يمكن أن يؤدي إلى تقلصات في الرحم، لذلك يجب تجنب إستخدام الزنجبيل بشكل كبير عند الحوامل.
• قد يؤدي إستخدام الزنجبيل بشكل كبير، إلى زيادة فرص الإصابة بالحساسية والتهابات الجلد.
• الحذر من إستخدام الزنجبيل مع بعض الأدوية، حيث يمكن أن يتفاعل معها ويؤدي إلى زيادة أو تقليل فعاليتها.

باختصار، يمكن إستخدام الزنجبيل بشكل آمن في الطهي والعلاج، ولا يوجد تقارير عن أية أضرار جانبية خطيرة نتيجة لإستخدامه بشكل منتظم. ومع ذلك، يجب عليك استشارة الطبيب قبل أخذه كعلاج لأية حالة صحية.

فوائد الزنجبيل وأضراره

المصدر: محبين قناة ثامريات

للمزيد زوروا قناة ثامريات على اليوتيوب